2018年決賽入圍:白米新鮮度螢光檢測器

決賽入圍

聯發科技物聯網開發競賽

2018年決賽入圍:白米新鮮度螢光檢測器
物聯網加持,創新檢測器變身食安好幫手

Ⅴ 以光學檢測取代傳統化學檢測方法

Ⅴ 體積輕巧,一般家庭也可使用

Ⅴ 使用手機APP操作檢測流程

團隊名稱:

LAB515

團隊成員:

吳柏廷

指導教授:

林連雄

團隊編號:

M180049

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作品簡介

在白米業界,有些不良業者會將舊米與新米混在一起,從外觀無法辨別新鮮度,傳統辨別方式為化學試驗,但是過程繁複、需時較久、成本高還有廢液處理等問題。本作品螢光檢測裝置為解決這些問題而推出,取代傳統化學試驗方式,提供快速且為非破壞性的檢測,可將所蒐集的檢測結果上傳至雲端。檢測器內置LinkIt 7688 Duo成為物聯網裝置,跟手機端、雲端透過無線網路連結。實際使用時,先將檢測器跟手機連線,使用白板進行校正後置入白米樣本開始量測,利用酸鹼值判斷是否新鮮,量測完成可選擇是否將結果上傳至雲端資料庫,過程中主要使用手機APP來操作。目前市面上還沒有使用螢光檢測方式來判斷白米新鮮度的裝置,期待推廣運用在白米加工廠、米食加工廠做為品管好幫手,也可在家庭中使用,自己的食安自己顧。

團隊介紹

LAB515
宜蘭大學生機系515實驗室團隊,喜愛學習新東西,解決問題。


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